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主營(yíng): 制糖設備 甜菜制糖設備 甘蔗制糖設備
2023-12-12 09:08:59
從末座榨出的汁稱(chēng)末座榨出汁甘蔗壓榨機,它隨即被泵入座壓榨機作為滲浸液,滲浸進(jìn)入該座壓榨機的蔗料,所榨出的稀汁再作座壓榨機的滲浸液,如此直至座壓榨機,這就是糖廠(chǎng)普遍使用的復式滲浸法。由一座及二座壓榨機壓出的汁合并成混合汁,送清凈處理。從末座壓榨機排出的蔗料稱(chēng)為蔗渣。蔗渣中水分為百分之45~50,糖分百分之1~4,纖維分百分之45~52甜菜制糖設備,可溶性固體物百分之1.5~6。蔗渣送鍋爐作燃料,或另作其他工業(yè)原料。
①綿白糖。中國甜菜糖廠(chǎng)的主要產(chǎn)品,制法同白砂糖,只是煮糖時(shí)起晶粒數更多、養晶時(shí)間更短,分蜜后加上百分之2的轉化糖漿,經(jīng)干燥粉碎即得。
②方塊糖。通過(guò)煮糖、養晶甘蔗制糖設備,使晶粒大小適度,分蜜時(shí)晶粒表面保留少量水分,隨即趁熱將濕糖壓條、切塊,干燥后即得。
③冰糖。一般采用靜置結晶法。即將白砂糖加水溶化、煮沸,加進(jìn)少量豆漿或卵白,借助蛋白質(zhì)的熱凝固清除其中的雜質(zhì),過(guò)濾得的清糖汁放在敞口鍋內熬成糖漿。在結晶容器中放入晶核,糖分圍繞晶核逐漸養大,再經(jīng)分蜜、干燥即得。
④液體糖。精糖加水溶解或用糖漿加少量活性炭粉末過(guò)濾均可制得。
由于帶式輸送機具有勞動(dòng)力和能耗方面的生產(chǎn)費用低以及其它一些特點(diǎn),已經(jīng)越來(lái)越成為日益增長(cháng)的長(cháng)距離輸送散裝物料的一種方式。
制糖機械設備堆垛機械手
1、定期清理垃圾,碼垛機械手在運行中,無(wú)法避免的會(huì )產(chǎn)生垃圾或者是雜物,若這些東西未及時(shí)清理,可能就會(huì )卡在碼垛機械手里,所以要定期清理垃圾以維持制糖機碼垛機械手的正常運行。
為了讓大家更透徹地了解糖到底是怎樣煉成的,下面我們就以利用甘蔗制作原糖為例來(lái)講一講這個(gè)神奇的過(guò)程。
一般來(lái)說(shuō),制糖共分為壓榨、清凈、蒸發(fā)、煮糖、助晶、分蜜、干燥、篩分、包裝和貯藏幾個(gè)步驟。
河南竇谷糖機械銷(xiāo)售有限公司的工程技術(shù)人員研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地,并銷(xiāo)于其他國家,深受廣大用戶(hù)的歡迎。
去除雜質(zhì)后就要做糖漿啦!混合汁會(huì )通過(guò)好幾個(gè)充滿(mǎn)高溫蒸汽的大罐子以變成濃縮糖汁,這個(gè)過(guò)程叫做多效蒸發(fā)。經(jīng)過(guò)蒸發(fā)的糖汁要想進(jìn)入下一個(gè)階段,其錘度(BX)必達到60度,不然可是要被打回一個(gè)罐子重新來(lái)過(guò)的。錘度是指溶液中含的可溶性物質(zhì)的質(zhì)量占溶液總質(zhì)量的百分比。因為糖汁中的可溶性物質(zhì)的主要成分是糖,所以糖汁的錘度越高,糖的含量也就越高啦。
把原糖稱(chēng)重、打包后,有的會(huì )變成飲料的原料,有的會(huì )在加工后被做成各種美味佳肴送到我們的餐桌上,還有的則會(huì )經(jīng)過(guò)一系列糖果制造的工序做成花花綠綠的糖果。
誰(shuí)能想到看似普通的白糖居然需要這么多道工藝才能跑到我們的餐桌上!而為了讓工藝流程更加透明、可控,制糖業(yè)的工業(yè)自動(dòng)化水平也越來(lái)越高。在煮糖這個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節中,經(jīng)過(guò)無(wú)數次實(shí)驗,制糖行業(yè)的工程師們發(fā)現,當過(guò)飽和度保持在1.0和1.2之間時(shí),糖能夠穩定析出,糖晶寶寶也就能夠穩定長(cháng)大。但是,保持過(guò)飽和度是非常困難的。
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