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主營(yíng): 制糖設備 甜菜制糖設備 甘蔗制糖設備
2023-09-21 09:10:01
因此,可以應用固―液萃取的浸瀝操作,通過(guò)洗滌、稀釋、浸透和擴散作用把甘蔗中蔗糖分子轉移于滲出汁中,達到提取糖分的目的。甘蔗滲出法提汁工藝主要包括甘蔗預處理、糖分滲出和濕蔗渣脫水。滲出工藝又可分成兩類(lèi):一類(lèi)是蔗絲滲出甜菜制糖廠(chǎng),甘蔗經(jīng)預處理成蔗絲后進(jìn)入滲出器,經(jīng)滲出水和稀汁滲浸得滲出汁;
河南竇谷糖機械銷(xiāo)售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,
2、設備和技術(shù)落后甜菜制糖設備。目前我國制糖企業(yè)的設備殘舊,技術(shù)落后甜菜制糖設備,并且在設備更新和技術(shù)改造方面缺少投入。同時(shí),設備的檢修當時(shí)落后,傳統的檢修方式不僅耗費大量的人力、財力,而且效果不佳,造成了生產(chǎn)成本的上升。
3、生產(chǎn)規模小。我國制糖企業(yè)以小企業(yè)為主甘蔗制糖設備,生產(chǎn)原料缺乏,生產(chǎn)過(guò)程中耗能高,生產(chǎn)成本較高,導致無(wú)法形成規模效益。
河南竇谷糖機械銷(xiāo)售有限公司的工程技術(shù)人員研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地,并銷(xiāo)于其他國家,深受廣大用戶(hù)的歡迎。
雖然糖晶寶寶們會(huì )慢慢地長(cháng)大,但我們還要經(jīng)過(guò)助晶這一環(huán)節它們才能長(cháng)到合適的大小。糖晶和母液的混合物被稱(chēng)為糖膏。助晶其實(shí)是一個(gè)物理過(guò)程。糖膏進(jìn)入助晶機后,溫度會(huì )逐漸降低,這時(shí)晶體就會(huì )持續析出,讓糖晶寶寶繼續長(cháng)大。
等糖晶寶寶長(cháng)到合適的大小后就要進(jìn)行分蜜了。糖膏會(huì )進(jìn)入離心機,借助離心機快速旋轉時(shí)產(chǎn)生的離心力,將糖蜜(也就是液體的部分)甩出去,而蔗糖晶體則留在篩籃里。
煮糖、助晶、分蜜:將糖漿抽入煮糖罐在真空下進(jìn)一步加熱蒸發(fā)。待蒸發(fā)濃縮到一定的過(guò)飽和度后,即可投入糖粉起晶。隨后繼續不斷地加入糖漿或糖蜜,使晶粒逐漸長(cháng)大,直到全罐內形成含晶率和母液濃度都符合規定的糖膏,即可放罐。
干燥:放出的糖膏經(jīng)助晶槽流入分蜜機,利用離心力分去母液,留在機中的結晶糖經(jīng)打水洗滌,卸出干燥后即為砂糖成品。
一般后面四步跟甘蔗制糖是一樣的步驟。制糖是指從甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生產(chǎn)過(guò)程。產(chǎn)品有白砂糖、赤砂糖、綿白糖、方糖和冰糖等,統稱(chēng)食糖。
③冰糖。一般采用靜置結晶法。即將白砂糖加水溶化、煮沸,加進(jìn)少量豆漿或卵白,借助蛋白質(zhì)的熱凝固清除其中的雜質(zhì),過(guò)濾得的清糖汁放在敞口鍋內熬成糖漿。在結晶容器中放入晶核,糖分圍繞晶核逐漸養大,再經(jīng)分蜜、干燥即得。④液體糖。精糖加水溶解或用糖漿加少量活性炭粉末過(guò)濾均可制得。
糖廠(chǎng)的工藝流程是:原料→提汁→澄清→蒸發(fā)→煮糖與結晶→分蜜→干燥→篩分→包裝→貯藏
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