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2023-09-15 09:08:41

1、壓榨效能一般用榨糖設備的處理量和抽出率這兩個(gè)指標來(lái)衡量。一般來(lái)說(shuō)在榨糖設備一定的條件下,要提高壓榨量,往往抽出率有所下降,反之,要提高抽出率,則會(huì )影響壓榨量,所以處理量和抽出率是互相矛盾、相互制約

1、壓榨效能一般用榨糖設備的處理量和抽出率這兩個(gè)指標來(lái)衡量。

一般來(lái)說(shuō)在榨糖設備一定的條件下,要提高壓榨量,往往抽出率有所下降,反之,要提高抽出率甜菜制糖機,則會(huì )影響壓榨量,所以處理量和抽出率是互相矛盾、相互制約的,綜合考慮,設定一合適的壓榨速度既要求有一定壓榨量,又不致使抽出率過(guò)低。

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一、工作行程大,管理成本低

每個(gè)規格可替代傳統活塞式單體支柱2-4個(gè)規格,減少了由于工作面采高和巷道受頂板、底板移進(jìn)量的變化需要換不同型號單體支柱的頻次,降低了工人勞動(dòng)強度和支柱額外備用數量。

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蒸發(fā)之后就是煮糖了,這是整個(gè)制糖流程中神奇的一個(gè)環(huán)節。在這個(gè)環(huán)節中,煮糖罐會(huì )被抽成真空,并放入很多小小的糖種。糖種是糖的小晶粒。成品原糖就是在它們的基礎上長(cháng)大而成。糖種可以由糖廠(chǎng)直接從外部購買(mǎi),或用磨粉機磨出來(lái),也可以來(lái)自于煮糖產(chǎn)物的重復利用。一般來(lái)說(shuō),糖廠(chǎng)在剛建立的時(shí)候多使用前兩種方式來(lái)獲取糖種,而在正常生產(chǎn)后就多用一種方式了。

這是因為影響過(guò)飽和度的因素很多,包括錘度、液位、攪拌機電流、真空度和蒸汽壓力等。同時(shí),煮糖的工藝流程也不少,包括蒸濃、投種(接種)、整晶、養晶、收緊、放料等。

提汁:先要進(jìn)行甜菜預處理和切絲,然后制取滲出汁。

清凈:進(jìn)行糖汁濃縮和結晶之前要進(jìn)行清凈,以盡可能地清除非糖分,以免影響糖品質(zhì)量并增加廢蜜量和糖分損失。

蒸發(fā):煮糖前須采用多效蒸發(fā)操作濃縮糖汁,糖汁蒸發(fā)時(shí),其中蔗糖、還原糖及其它非糖分,在溫度、pH值以及濃縮等條件的影響下,會(huì )發(fā)生一系列的化學(xué)變化。

煮糖、助晶、分蜜:將糖漿抽入煮糖罐在真空下進(jìn)一步加熱蒸發(fā)。待蒸發(fā)濃縮到一定的過(guò)飽和度后,即可投入糖粉起晶。隨后繼續不斷地加入糖漿或糖蜜,使晶粒逐漸長(cháng)大,直到全罐內形成含晶率和母液濃度都符合規定的糖膏,即可放罐。

干燥:放出的糖膏經(jīng)助晶槽流入分蜜機,利用離心力分去母液,留在機中的結晶糖經(jīng)打水洗滌,卸出干燥后即為砂糖成品。

一般后面四步跟甘蔗制糖是一樣的步驟。制糖是指從甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生產(chǎn)過(guò)程。產(chǎn)品有白砂糖、赤砂糖、綿白糖、方糖和冰糖等,統稱(chēng)食糖。

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