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2023-05-04 09:10:39
甜菜制糖工藝大了解
甜菜制糖過(guò)程為:甜菜洗凈經(jīng)切絲機切成角鐵形菜絲,連續進(jìn)入滲出器后隨熱水逆向對流,使菜絲中的糖分和部分非糖擴散水中,得滲出汁。除渣、計重后,用雙碳酸法清凈處理,得到清汁后的工序與甘蔗制糖基本相同。
制糖產(chǎn)品除砂糖外還可制成多種糖品:
河南竇谷糖機械銷(xiāo)售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設備甘蔗制糖機,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,
①綿白糖。中國甜菜糖廠(chǎng)的主要產(chǎn)品,制法同白砂糖,只是煮糖時(shí)起晶粒數更多、養晶時(shí)間更短,分蜜后加上百分之2的轉化糖漿甜菜制糖設備,經(jīng)干燥粉碎即得。
②方塊糖。通過(guò)煮糖、養晶,使晶粒大小適度,分蜜時(shí)晶粒表面保留少量水分,隨即趁熱將濕糖壓條、切塊,干燥后即得。
③冰糖甘蔗制糖設備。一般采用靜置結晶法。即將白砂糖加水溶化、煮沸,加進(jìn)少量豆漿或卵白,借助蛋白質(zhì)的熱凝固清除其中的雜質(zhì),過(guò)濾得的清糖汁放在敞口鍋內熬成糖漿。在結晶容器中放入晶核,糖分圍繞晶核逐漸養大,再經(jīng)分蜜、干燥即得。
④液體糖。精糖加水溶解或用糖漿加少量活性炭粉末過(guò)濾均可制得。
三、泄漏易發(fā)現,可靠能高
由于結構上的改進(jìn),避免了因內泄漏造成的支柱虛頂、脫頂情況,支柱一旦泄漏,在井下現場(chǎng)用肉眼直接就能檢查出,可隨時(shí)更換支柱;采用密封補償和密封漲緊技術(shù)原理,頂板來(lái)壓越大,密封面配合越緊密,越不易泄漏。
河南竇谷糖機械銷(xiāo)售有限公司的工程技術(shù)人員研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地,并銷(xiāo)于其他國家,深受廣大用戶(hù)的歡迎。
糖廠(chǎng)的甘蔗渣通過(guò)甘蔗渣脫水烘干設備快速降低水分,然后進(jìn)行后續加工制成生物質(zhì)顆粒燃料、飼料等,提升甘蔗渣的利用價(jià)值。
現在市場(chǎng)上甘蔗渣烘干機改進(jìn)傳統供熱技術(shù)技術(shù),促使熱交換介質(zhì)含量小,同時(shí)尾氣排放污染低,環(huán)評達標促進(jìn)客戶(hù)連續作業(yè)。
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一步是壓榨。經(jīng)過(guò)稱(chēng)重、運輸和切割后,甘蔗寶寶們會(huì )到達壓榨機。現在早就不是手工壓榨的年代了,通過(guò)使用電氣傳動(dòng)系統驅動(dòng)的甘蔗壓榨機,不但顯著(zhù)提高了壓榨效率,同時(shí)還能集成到全廠(chǎng)的自動(dòng)化控制系統中。而通過(guò)在甘蔗壓榨機上安裝變頻器,制糖廠(chǎng)還可以愉快地達到產(chǎn)能較大化和維護成本較低化的目標。
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甜菜制糖過(guò)程為:甜菜洗凈經(jīng)切絲機切成角鐵形菜絲,連續進(jìn)入滲出器后隨熱水逆向對流,使菜絲中的糖分和部分非糖擴散水中,得滲出汁。除渣、計重后,用雙碳酸法清凈處理,得到清汁后的工序與甘蔗制糖基本相同。
制糖產(chǎn)品除砂糖外還可制成多種糖品:①綿白糖。中國甜菜糖廠(chǎng)的主要產(chǎn)品,制法同白砂糖,只是煮糖時(shí)起晶粒數更多、養晶時(shí)間更短,分蜜后加上百分之2的轉化糖漿甜菜制糖設備,經(jīng)干燥粉碎即得。②方塊糖。通過(guò)煮糖、養晶,使晶粒大小適度,分蜜時(shí)晶粒表面保留少量水分,隨即趁熱將濕糖壓條、切塊,干燥后即得。
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