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主營(yíng): 制糖設備 甜菜制糖設備 甘蔗制糖設備
2023-02-09 09:11:21
以上五點(diǎn)影響糖份抽出率的原因,不難看出入如果變頻器的出現或許能解決這個(gè)問(wèn)題。但對于榨糖設備而言,仍舊是制糖過(guò)程中的濃重一筆。
我國北方大的糖機制造商及西部地區較大的煤炭輸送機械制造商,在開(kāi)發(fā)、研究、制造制糖、煤炭輸送設備等方面,處于國內同行前列,是糖機制造業(yè)的行動(dòng)者。
河南竇谷糖機械銷(xiāo)售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設備甜菜制糖設備廠(chǎng),面粉機組制糖設備,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,
甘蔗壓榨法
壓榨提汁原理主要是將甘蔗斬切成絲狀與片狀的蔗料,入壓榨機,使充滿(mǎn)蔗汁的甘蔗細胞的細胞壁受到壓榨機輥和油壓的壓力而,蔗料被壓縮,細胞被壓扁的同時(shí)排出蔗汁;借助于滲浸系統將從壓榨機排出、開(kāi)始膨脹的蔗渣進(jìn)行加水或稀汁滲浸,以稀釋細胞內的糖分甜菜制糖設備,提取更多的蔗汁。
蔗料相繼通過(guò)幾座三輥壓榨機被多次壓榨。在蔗料進(jìn)入末座壓榨機之前加水滲浸。加入的水稱(chēng)滲浸水,一般用量為甘蔗量的百分之15~25。
①綿白糖。中國甜菜糖廠(chǎng)的主要產(chǎn)品甘蔗制糖設備,制法同白砂糖,只是煮糖時(shí)起晶粒數更多、養晶時(shí)間更短,分蜜后加上百分之2的轉化糖漿,經(jīng)干燥粉碎即得。
②方塊糖。通過(guò)煮糖、養晶,使晶粒大小適度,分蜜時(shí)晶粒表面保留少量水分,隨即趁熱將濕糖壓條、切塊,干燥后即得。
③冰糖。一般采用靜置結晶法。即將白砂糖加水溶化、煮沸,加進(jìn)少量豆漿或卵白,借助蛋白質(zhì)的熱凝固清除其中的雜質(zhì),過(guò)濾得的清糖汁放在敞口鍋內熬成糖漿。在結晶容器中放入晶核,糖分圍繞晶核逐漸養大,再經(jīng)分蜜、干燥即得。
④液體糖。精糖加水溶解或用糖漿加少量活性炭粉末過(guò)濾均可制得。
為了讓大家更透徹地了解糖到底是怎樣煉成的,下面我們就以利用甘蔗制作原糖為例來(lái)講一講這個(gè)神奇的過(guò)程。
一般來(lái)說(shuō),制糖共分為壓榨、清凈、蒸發(fā)、煮糖、助晶、分蜜、干燥、篩分、包裝和貯藏幾個(gè)步驟。
河南竇谷糖機械銷(xiāo)售有限公司的工程技術(shù)人員研制的制粉設備,面粉機組制糖設備,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地,并銷(xiāo)于其他國家,深受廣大用戶(hù)的歡迎。
由于工業(yè)制糖的主要成本來(lái)源包括離心機的啟停,因此提高離心機上變頻器的性能就非常重要。
在分蜜過(guò)程中被甩出去的糖蜜會(huì )作為下級糖膏的原料繼續煮煉,直到變成廢蜜。其實(shí)廢蜜也有不少功用,它可以通過(guò)發(fā)酵變成飼料、酒精和肥料,也算是變廢為寶
說(shuō)回我們的蔗糖晶體。它們從離心機里被卸下來(lái)后還含有百分之0.5到1.5的水分,也帶有不少團塊等,晶粒大小不一,所以需要再通過(guò)干燥和過(guò)篩才能變成成品糖,即原糖。
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